Menos burocracia para la ganadería: eliminan requisitos de uso territorial para inscribir establecimientos de engorde a corral
En un paso hacia la simplificación de trámites para el sector pecuario, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) eliminó exigencias documentales clave para la habilitación de establecimientos de engorde a corral (feedlot). A través de la disposición 26/2026, publicada en el
En un paso hacia la simplificación de trámites para el sector pecuario, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) eliminó exigencias documentales clave para la habilitación de establecimientos de engorde a corral (feedlot).
A través de la disposición 26/2026, publicada en el Boletín Oficial, el organismo descentralizado modificó la resolución 329-E/2017 para desarmar superposiciones administrativas entre la Nación, las provincias y los municipios.
Con esta actualización normativa, los productores que busquen inscribir un feedlot en el Registro Nacional ya no deberán presentar ante las autoridades sanitarias nacionales los certificados de uso territorial ni los permisos de aptitud ambiental.
La decisión responde a un ordenamiento de competencias: las autorizaciones vinculadas a la radicación física, el impacto sobre el entorno natural y las condiciones urbanísticas de funcionamiento constituyen materias de estricta órbita provincial o municipal, por lo que su requerimiento en el ámbito sanitario generaba demoras innecesarias y duplicación de gestiones para la cadena cárnica.
Hasta la sanción de esta disposición, la solicitud de dichos certificados como condición previa para obtener un registro sanitario incorporaba instancias de evaluación ajenas al ámbito de acción del organismo.
Al desestimar esta barrera, la nueva norma también deroga la obligatoriedad de completar la declaración jurada sobre la inexistencia de normativa municipal o provincial en materia de suelo y medio ambiente, un formulario que pierde razón de ser al quitarse la exigencia de fondo que lo justificaba.
Trámite unificado: los establecimientos de engorde a corral ya no deberán presentar certificados de uso de suelo ni de aptitud ambiental ante el Senasa para obtener su habilitación sanitaria nacional.(Foto: SAGyP).
Las exigencias sanitarias y de bioseguridad que siguen vigentes
Desde las oficinas técnicas del Senasa remarcaron que este alivio burocrático no implica una relajación en los controles sanitarios ni en la fiscalización del rodeo.
La medida no genera nuevos registros ni altera los pilares documentales esenciales para garantizar la trazabilidad de la hacienda destinada al consumo interno y a la exportación.
En ese marco, los establecimientos deberán continuar cumpliendo de manera rigurosa con los siguientes requisitos de fiscalización:
Inscripción obligatoria en el RENSPA: Se mantiene plenamente vigente la registración en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios.
Identificación de responsables e infraestructura: Es indispensable la correcta declaración de los titulares del predio y la verificación técnica de las instalaciones.
Inspecciones en terreno: La visita de constatación previa por parte del personal veterinario oficial sigue siendo condición sine qua non para el alta operativa.
Control de movimientos y tratamientos: Continúan vigentes las obligaciones relativas al registro diario de ingresos y egresos de animales, planes de alimentación, pautas de bioseguridad y esquemas sanitarios.
Además, las autoridades aclararon de forma enfática que la obtención de la habilitación sanitaria otorgada por el Senasa no exime al productor de cumplir con las reglamentaciones locales.
El registro nacional no sustituye ni acredita el cumplimiento de las ordenanzas municipales o leyes provinciales aplicables a la radicación industrial, la protección ambiental y la zonificación comercial.
Menos burocracia: con la eliminación de las exigencias territoriales en el registro nacional, el SENASA mantendrá únicamente los controles de bioseguridad y sanidad sobre la producción intensiva. (Foto: SENASA).
De esta manera, cada municipio conserva la plena facultad de fiscalizar la actividad dentro de su ejido urbano o periurbano.
Con esta reformulación, el Senasa busca dar respuesta a un reclamo recurrente de las entidades rurales sobre la heterogeneidad de criterios entre jurisdicciones.
La unificación del trámite a nivel nacional busca agilizar las inversiones en infraestructura ganadera, reducir la carga de trámites en las oficinas de campo y concentrar la labor del organismo en su misión primaria: velar por la sanidad animal, el bienestar del ganado y la inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de los consumidores.
