Lolita Flores, a los 68 años: “Me levanto sobre las 11 y desayuno un diente de ajo crudo sin masticar con una cucharada de miel”
Lolita Flores nunca fue demasiado amiga de los despertadores. A los 68 años, la cantante y actriz española asegura que uno de los pilares de su rutina consiste precisamente en respetar sus propios horarios y dormir todo lo que considera necesario. “Habitualmente me levanto a las 11 ó 12 del mediodía
Lolita Flores nunca fue demasiado amiga de los despertadores. A los 68 años, la cantante y actriz española asegura que uno de los pilares de su rutina consiste precisamente en respetar sus propios horarios y dormir todo lo que considera necesario.
“Habitualmente me levanto a las 11 ó 12 del mediodía”, contó al describir una jornada normal. Y apenas se pone en marcha llega probablemente la parte más curiosa de su alimentación: “Trago un diente de ajo crudo sin masticar con una cucharada de miel de propóleo con jengibre”, en una rutina que la practica desde hace 40 años.
Después continúa con un café con bebida de avena, jamón serrano y una tostada de pan integral a la que puede añadir aceite de oliva, miel y canela.
Flores considera que parte de su bienestar actual proviene de haber aprendido a escuchar su cuerpo. No basa su rutina en levantarse temprano por obligación ni en largas sesiones de gimnasio. Para ella, la longevidad está más relacionada con respetar los ritmos personales que con intentar copiar los hábitos de otras personas.
El ajo en el desayuno tiene efectos cardiovasculares y metabólicos. (FOTO: Freepik).
El ajo es uno de los alimentos más estudiados de su desayuno. Contiene compuestos azufrados que han sido investigados por sus posibles efectos sobre distintos marcadores cardiovasculares y metabólicos.
Además, buena parte de la alicina, uno de los compuestos más conocidos del ajo, se forma cuando el diente se corta, machaca o mastica. Por eso, tragarlo entero como hace la artista no necesariamente produce el mismo efecto que consumirlo triturado.
De los desayunos abundantes a las cenas mucho más ligeras
Nacida en 1958 como María Dolores González Flores, es la hija de la icónica Lola Flores, actriz, cantante y bailaora que se conoció como la Faraona. Con el paso de los años, Lolita asegura haber reducido el consumo de azúcar, bollería, hidratos refinados, carnes rojas y algunos lácteos, mientras incrementó la presencia de frutas y verduras.
Una de sus alternativas habituales es utilizar bebida de avena en el café. Estas bebidas pueden ser útiles para quienes prefieren evitar la leche o no consumen lactosa.
La artista también contó que consume distintos suplementos. “Tomo vitamina C, omega 3, NAD con resveratrol y magnesio”, explicó en La Revuelta. Sobre el resveratrol llegó a asegurar que “te inmuniza de muchas cosas y te rejuvenece”.
Rosario y Lolita, hijas de Lola Flores, antes del estreno del documental "Lola", que narra la vida de su madre. EFE/Kiko Huesca
Por la noche, Flores prefiere una estrategia mucho más sencilla. Después de trabajar suele elegir un caldo, un consomé o una tortilla francesa de un huevo.
“No puedo meterle un chuletón al cuerpo a las doce de la noche porque entonces no duermo. Intento cenar ligero porque la noche es para descansar, no para trabajar el estómago”, explicó.
Eso no significa que elimine completamente los gustos personales. También reconoce disfrutar ocasionalmente de lo que denomina su “cena de gloria”: un plato de jamón acompañado por una copa de vino tinto.
La actriz mantiene una rutina que combina decisiones personales, hábitos mantenidos durante décadas y algunos cambios realizados con la edad. El ajo con miel puede ser su costumbre más llamativa, pero probablemente el elemento más consistente de su filosofía sea el de adaptar la alimentación y el descanso a aquello que siente que puede sostener a largo plazo.
