Unos 300 kilos de alimentos de origen animal fueron incautados debido a incumplimientos en las condiciones higiénico-sanitarias. Los productos no contaban con los certificados necesarios para acreditar su origen y tampoco cumplían con los requisitos para garantizar su correcta conservación. Los controles se realizaron en rutas y comercios de los departamentos San Justo e Ischilín. Estuvieron a cargo del operativo técnicos del Ministerio de Bioagroindustria, junto a efectivos de la Patrulla Rural y personal municipal de Alicia y Quilino. Los agentes supervisaron la documentación obligatoria respecto a la procedencia de la mercadería, además de las habilitaciones de los vehículos utilizados para su traslado. Como resultado, se detectaron distintas infracciones a la normativa vigente. CÓMO DENUNCIAR IRREGULARIDADES El Ministerio de Bioagroindustria recordó que se encuentran habilitados canales oficiales para denunciar posibles incumplimientos. Las denuncias pueden realizarse a través del 0800-8888-2476 y mediante la plataforma digital de la Dirección General de Fiscalización y Control.