El bajón de las 15h no es culpa tuya: la ciencia explica por qué tu cerebro se apaga cada tarde

El mayor delito de los teleoperadores que te llaman para venderte sus productos no es que insistan mucho o que a veces hagan caso omiso a la Lista Robinson. Lo peor es que muchos te llaman en pleno bajón fisiológico. A las 3 de la tarde, cuando tienes todas las guardias bajas porque lo único que quiere tu cerebro es dormir. ¿Casualidad? No lo creo. Pero dejando eso a un lado, el tema del bajón de las 15 es de lo más curioso. Aún es de día. El Sol está en todo lo alto del cielo, pero nuestros ritmos circadianos flojean. Sentimos la necesidad imperiosa de echar una siesta para poder subsistir. Si no, convertimos al café en nuestro mejor amigo. ¿Pero a qué se debe todo esto? Lo cierto es que es importante saberlo, ya que entenderlo nos puede ayudar a prevenirlo en la medida de lo posible.

El modelo de los dos procesos. Nuestra capacidad para mantenernos despiertos o con sueño depende de algo conocido como modelo de dos procesos. Este consta, como su propio nombre indica, de dos procesos que ocurren simultáneamente. Por un lado, cuando nos despertamos, nuestro cerebro empieza poco a poco a acumular adenosina, una molécula que influye en la sensación de somnolencia. Si esta actuase por sí sola, iríamos acumulando cada vez más sueño desde que abrimos los ojos por la mañana. Pero generalmente esto no es así. Una vez que tomamos el café del desayuno y entramos en el mundo, pasamos unas cuantas horas bastante activos. Siempre que hayamos descansado bien, claro.

Si la adenosina no hace de las suyas es gracias a un segundo proceso guiado por los ritmos circadianos. Estos se regulan generalmente a través de la luz, de manera que cuando es de día nos mantenemos despiertos y a medida que se hace de noche vamos aumentando la somnolencia. En esto último entra en juego la melatonina, que se une a toda esa adenosina acumulada, llevándonos directos a la cama. Hasta aquí todo bien, ¿pero cómo no consiguen los ritmos circadianos frenar el bajón de la tarde si a esa hora es totalmente de día?

Intuíamos que tomar cafeína en épocas de falta de sueño no era muy saludable. Ahora tenemos la confirmación
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