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LA OBLIGATORIEDAD DE POSEER EL CARNET DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS

En Río Tercero ya se está trabajando en el carnet de manipuladores de alimentos, documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA). El carnet tiene validez en toda la Republica Argentina y su vigencia es de tres años. Al respecto, Martín Caggia, titular del área de Bromatología de la Municipalidad local, le dijo lo siguiente a nuestra emisora: